您的位置: > 正文

惠安堡马优素爆炒羊羔肉

时间: 2019-03-21 14:37:36 来源: 吴忠味道 作者: 编辑: 系统管理员

字体设置

早上6:00,

39岁的马小锋来到了店里,

走近后厨,开始了一天的忙碌。

10:00左右,

准备食客们最喜欢吃的爆炒羊羔肉。

?

经过40分钟的生水干炒,

马晓峰用自己多年总结、

配制的大料(调味品)进行调味,

香辣的味道是60公里外惠安堡羊羔肉的味道。

生水干炒可以让羊羔肉

保持原味、筋道,更有嚼劲。

盐池滩羊是公认的优质羊肉,

肉质细嫩、没有膻味,

是自然给当地人的馈赠。

马晓峰店里羊羔肉来自盐池县惠安堡镇。

羊羔子生长2个月左右的时候,

也叫二毛羔羊,没有吃青,

体重为6至8公斤,脂肪含?#21487;伲?/p>

肉质更为细嫩可口,爆炒最好。

马小峰夫妇做爆炒羊羔肉18年,

口味没怎么变过,

因为一换厨师,

食客就能吃出不一样的味道来。

这个店,

让马晓峰一家四口人过上了富足的生活。

而他每年休息不到20天。

每一个小城,都有自己不为外人知的美味,

他们是一群被称为厨师的?#24544;?#20154;传?#23567;?/p>

因为传承,它让当地人舌尖上有了记忆,

养成了味道习惯,

成了具有地?#25945;?#33394;的风味小吃。

宁夏人都说,

吴忠是一个休闲城市,

节奏比较慢。

但休闲生活的背后,

是一群忙碌的的人。

?

晚上12:00左右,

马晓峰送走了最后一批客人。

回家休息,

为第二天的工作储备能量。

?


  • 推荐阅读
  • 旅游美食
  • 教育娱乐
  • 吴忠文苑
  • 吴忠人家
  • 精彩图片
鲁能和庆南fc直播
线上达人 北京pk10走势图带线 抢庄牌九现金提现 3d最新绝杀一码方法 皇城国际官网 体探足球即时比分 二肖包中期期稳145 安徽时时直播开奖 北京快车pk10app 万达娱乐app 新强时时彩票开奖 波音在线 色子玩法 彩票计划公式赚钱真假 11选5规律计算公式 psv破解必玩中文神作